Suppen und Eintöpfe:

Steffis Mailänder Eintopf:

Zutaten:

2 Mettwürstchen

250 g Zwiebeln

250 g Tomaten

250 g Paprikaschoten

125 g Gabelspaghetti

1/2 TL Paprika

1/2 TL Salz

1/4 L Brühe

Zubereitung:

Mettwürstchen in Scheiben schneiden und in einem Topf leicht anbraten. Zwiebeln, Tomaten und Paprikaschoten in Streifen schneiden und zugeben, danach die Gabelspaghetti hinzufügen und mit Paprika und Salz würzen. Mit 1/4 L Brühe übergießen und zugedeckt ca. 25 Min. dünsten.