Aus dem Backofen:

Steffis überbackene Semmelknödel:

Zutaten:

1 Packung Semmelknödel (Aldi)

1 kl. Becher Creme fraiche Kräuter

1 Packung Knorr Waldpilzsuppe

200 ml Wasser

1 kleine Dose Pilze

125 g Schinkenwürfel

200 g ger. Käse

Zubereitung:

Semmelknödel nach Packungsanleitung zubereiten, in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform füllen. Schinkenwürfel und Pilze anbraten, Creme fraiche, Wasser und Waldpilzsuppe hinzufügen. Die Masse über die Knödel geben und mit ger. Käse bestreuen. Ca. 20 - 30 Min. bei 180 °C im Backofen überbacken. Grünen Salat dazureichen.